Según Ricardo Fernández Barrueco la nutrición es la parte más significativa y la más problemática de todas las actividades que incumbe la cría de ganado. Esto sucede porque existen muchas diversidades, distintas alternativas y métodos para alimentar el ganado. Las posibilidades van desde cebadero hasta dietas basadas solamente en pasto, o pueden ser una composición de ambas.

Ricardo Fernández Barrueco

Al frente de esto, existen fórmulas de alimentación para el ganado dependiendo del sexo, edad, la dieta base, la forma de cría, el clima en el que viven, etc. Las indicaciones de alimentación son desemejantes para cada asunto. Si alimentas mal al ganado, su bosta olerá pestes.