Ricardo Fernandez Barrueco

SISTEMA TRADICIONAL DE RECRÍA

VS .

 NECESIDADES ACTUALES

El peso tradicional de los destetes en el país era de 160-180 kg a los seis meses de edad promedio y recién ahí se iniciaba una etapa de recría en pastoreo directo para alcanzar los 300 kg aproximados, donde comenzaba la terminación.

Esos 120 kg eran logrados con recursos forrajeros de pobre calidad nutricional, sufriendo los animales una restricción nutricional “natural” debido al déficit forrajero invernal y ganando kilos “baratos” con el aumento compensatorio primaveral. esos novillos eran terminados con alrededor de 36 meses de edad.

El primer paso en la eficientización de la invernada pastoril fue la terminación de los animales a los 22-24 meses, para lo cual fue necesario acortar el período de recría.

Ricardo Fernandez Barrueco

CONTINUARA....